El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, se refirió a los datos entregados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), sobre el alza y baja en el precio de algunos alimentos. Según los informes, se ha detectado un incremento en el precio del limón, el poroto verde y la lechuga durante la semana del 23 al 27 de octubre de este año. Sin embargo, se ha observado una disminución en el precio de la papa debido al aumento en la comercialización de papa importada desde Argentina y la cosecha de producción nacional proveniente del norte y centro del país. Además, se espera un aumento en la producción de frutilla durante los meses de octubre y noviembre, lo que se traducirá en una mayor oferta comercial y una disminución en el precio para el consumidor final. Otros alimentos como la alcachofa, la palta, el pimiento verde y el trutro entero de pollo también han experimentado una baja en su precio. Durante su visita a la Vega Central, el ministro Valenzuela confirmó que el camote peruano y chileno se están vendiendo a precios accesibles como alternativa en carbohidratos. Además, destacó la disminución en el precio de la alcachofa, el espárrago y las habas. También mencionó que la lechuga ha bajado su precio, pasando de costar más de mil pesos a encontrarse en oferta de dos lechugas por mil pesos. En cuanto a la papa, el ministro informó que ha experimentado una disminución del 8% en su precio, aunque sigue siendo más cara que el año pasado en esta misma época. Sin embargo, Valenzuela señaló que se espera una mayor disminución en su precio en las próximas semanas, ya que comenzará a salir la papa primeriza al mercado. El ministro estima que la papa podría bajar más de un 10%, llegando a estar más cercana a los $1.300, lo que beneficiaría a los chilenos. Al ser consultado sobre las razones detrás de estas fluctuaciones de precios, Valenzuela mencionó que “la investigación de la Fiscalía Nacional Económica, de la anomalía que nosotros investigamos. Nos consta que ha estado llamando actores (…), pero dejemos que la Fiscalía haga su trabajo”.
El Gobierno, a través del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, reconoció que existe la posibilidad de que haya colusión y especulación en el aumento de los precios de las verduras y hortalizas. Ante esta situación, se ha solicitado a la Fiscalía Nacional Económica (FNE) que realice una investigación al respecto. El ministro Valenzuela expresó su preocupación por el hecho de que algunos actores se estén aprovechando de la situación de emergencia provocada por las lluvias, en lugar de mostrar solidaridad. También señaló que asociaciones relacionadas con las ferias libres han informado sobre la presencia de camiones con papas en algunos mercados mayoristas, pero que no están siendo vendidas. El Ministerio de Agricultura está preparando un informe con todos los antecedentes recopilados, el cual será entregado a la FNE para que analice si es necesario llevar a cabo una investigación y determinar si existe colusión entre los actores involucrados. Según el último informe del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), en julio se registró un aumento del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del 0,4%, acumulando un incremento del 2,5% en lo que va del año. Dentro de las divisiones con mayores alzas en sus precios se encuentra alimentos y bebidas no alcohólicas, con un aumento del 1,2%. En particular, la papa ha experimentado un aumento mensual del 20,2%, acumulando un incremento del 28,6% en lo que va de 2023 y del 44,0% en los últimos doce meses. Por otro lado, la carne de vacuno ha registrado un incremento mensual del 3,5%, aunque con variaciones negativas del -4,1% en lo que va del año y del -1,3% en los últimos doce meses. Los expertos habían pronosticado que el mes pasado se producirían aumentos en los precios de los productos frescos debido a los temporales que afectaron a la zona central y sur durante el mes de junio.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, ha dado declaraciones sobre el impacto que podría tener la decisión de Rusia de retirarse del acuerdo que permitía la exportación de granos y cereales de Ucrania. Según el ministro, el precio del trigo y del maíz ha venido a la baja en los últimos meses, por lo que se estima que la afectación en el precio del pan será acotada y se situará en un dígito. Además de esta razón, el ministro Valenzuela menciona otras razones para dar estas declaraciones. Según él, en Chile se cuenta con una buena existencia de granos y se tiene un intercambio fluido con Argentina, Paraguay, Canadá y Estados Unidos, gracias a los acuerdos comerciales. Estos países son los principales proveedores de granos para los países africanos, que son los principales compradores de Rusia y Ucrania. El ministro también destaca que el trigo y la harina son componentes importantes en la cadena de producción del pan, ya que se requiere energía para el funcionamiento de las máquinas, mano de obra y otros productos. Por lo tanto, se asegura que la afectación en el precio del pan será muy acotada. Según datos del Ministerio de Agricultura, durante el 2022, Chile importó 1,1 millones de toneladas de trigo, lo que representa un 0,5% del comercio mundial. Además, un 52% de las existencias de los molinos nacionales correspondieron a trigo importado, principalmente de Argentina, Canadá y Estados Unidos. En cuanto al precio de los aceites, el ministro menciona que deberían tender a normalizarse, ya que existen alternativas de distribución que incorporan otros países como Paraguay, Argentina y Brasil. Cabe destacar que la decisión de Rusia de retirarse del acuerdo se da en medio de los esfuerzos por extender el arreglo, lo cual fue rechazado por el Kremlin debido a incumplimientos por parte de Ucrania en la facilitación de la exportación de alimentos y fertilizantes. Ante esta situación, el presidente de Ucrania solicitó a la ONU y Turquía que extiendan la iniciativa, aún sin la participación de Rusia.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, se refirió a los datos entregados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), sobre el alza y baja en el precio de algunos alimentos. Según los informes, se ha detectado un incremento en el precio del limón, el poroto verde y la lechuga durante la semana del 23 al 27 de octubre de este año. Sin embargo, se ha observado una disminución en el precio de la papa debido al aumento en la comercialización de papa importada desde Argentina y la cosecha de producción nacional proveniente del norte y centro del país. Además, se espera un aumento en la producción de frutilla durante los meses de octubre y noviembre, lo que se traducirá en una mayor oferta comercial y una disminución en el precio para el consumidor final. Otros alimentos como la alcachofa, la palta, el pimiento verde y el trutro entero de pollo también han experimentado una baja en su precio. Durante su visita a la Vega Central, el ministro Valenzuela confirmó que el camote peruano y chileno se están vendiendo a precios accesibles como alternativa en carbohidratos. Además, destacó la disminución en el precio de la alcachofa, el espárrago y las habas. También mencionó que la lechuga ha bajado su precio, pasando de costar más de mil pesos a encontrarse en oferta de dos lechugas por mil pesos. En cuanto a la papa, el ministro informó que ha experimentado una disminución del 8% en su precio, aunque sigue siendo más cara que el año pasado en esta misma época. Sin embargo, Valenzuela señaló que se espera una mayor disminución en su precio en las próximas semanas, ya que comenzará a salir la papa primeriza al mercado. El ministro estima que la papa podría bajar más de un 10%, llegando a estar más cercana a los $1.300, lo que beneficiaría a los chilenos. Al ser consultado sobre las razones detrás de estas fluctuaciones de precios, Valenzuela mencionó que “la investigación de la Fiscalía Nacional Económica, de la anomalía que nosotros investigamos. Nos consta que ha estado llamando actores (…), pero dejemos que la Fiscalía haga su trabajo”.
El Gobierno, a través del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, reconoció que existe la posibilidad de que haya colusión y especulación en el aumento de los precios de las verduras y hortalizas. Ante esta situación, se ha solicitado a la Fiscalía Nacional Económica (FNE) que realice una investigación al respecto. El ministro Valenzuela expresó su preocupación por el hecho de que algunos actores se estén aprovechando de la situación de emergencia provocada por las lluvias, en lugar de mostrar solidaridad. También señaló que asociaciones relacionadas con las ferias libres han informado sobre la presencia de camiones con papas en algunos mercados mayoristas, pero que no están siendo vendidas. El Ministerio de Agricultura está preparando un informe con todos los antecedentes recopilados, el cual será entregado a la FNE para que analice si es necesario llevar a cabo una investigación y determinar si existe colusión entre los actores involucrados. Según el último informe del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), en julio se registró un aumento del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del 0,4%, acumulando un incremento del 2,5% en lo que va del año. Dentro de las divisiones con mayores alzas en sus precios se encuentra alimentos y bebidas no alcohólicas, con un aumento del 1,2%. En particular, la papa ha experimentado un aumento mensual del 20,2%, acumulando un incremento del 28,6% en lo que va de 2023 y del 44,0% en los últimos doce meses. Por otro lado, la carne de vacuno ha registrado un incremento mensual del 3,5%, aunque con variaciones negativas del -4,1% en lo que va del año y del -1,3% en los últimos doce meses. Los expertos habían pronosticado que el mes pasado se producirían aumentos en los precios de los productos frescos debido a los temporales que afectaron a la zona central y sur durante el mes de junio.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, ha dado declaraciones sobre el impacto que podría tener la decisión de Rusia de retirarse del acuerdo que permitía la exportación de granos y cereales de Ucrania. Según el ministro, el precio del trigo y del maíz ha venido a la baja en los últimos meses, por lo que se estima que la afectación en el precio del pan será acotada y se situará en un dígito. Además de esta razón, el ministro Valenzuela menciona otras razones para dar estas declaraciones. Según él, en Chile se cuenta con una buena existencia de granos y se tiene un intercambio fluido con Argentina, Paraguay, Canadá y Estados Unidos, gracias a los acuerdos comerciales. Estos países son los principales proveedores de granos para los países africanos, que son los principales compradores de Rusia y Ucrania. El ministro también destaca que el trigo y la harina son componentes importantes en la cadena de producción del pan, ya que se requiere energía para el funcionamiento de las máquinas, mano de obra y otros productos. Por lo tanto, se asegura que la afectación en el precio del pan será muy acotada. Según datos del Ministerio de Agricultura, durante el 2022, Chile importó 1,1 millones de toneladas de trigo, lo que representa un 0,5% del comercio mundial. Además, un 52% de las existencias de los molinos nacionales correspondieron a trigo importado, principalmente de Argentina, Canadá y Estados Unidos. En cuanto al precio de los aceites, el ministro menciona que deberían tender a normalizarse, ya que existen alternativas de distribución que incorporan otros países como Paraguay, Argentina y Brasil. Cabe destacar que la decisión de Rusia de retirarse del acuerdo se da en medio de los esfuerzos por extender el arreglo, lo cual fue rechazado por el Kremlin debido a incumplimientos por parte de Ucrania en la facilitación de la exportación de alimentos y fertilizantes. Ante esta situación, el presidente de Ucrania solicitó a la ONU y Turquía que extiendan la iniciativa, aún sin la participación de Rusia.
