Con una idea importada desde Lima que pensó traerla a Chile cuando viajó a ese país, Carolina Sciaraffia inauguró el pasado 31 de agosto su emprendimiento Comparty Waffles y Crepes, un negocio que abrió con la asesoría del Centro de Negocios Sercotec Iquique para comercializar waffles y crepes en un formato to go “práctico para llevar a cualquier parte, que te permite comer los waffles como paleta y los crepes en un pote en forma rápida, con distintos tipos de salsas a elección y variados topping”, cuenta su dueña, que pese a comenzar durante el complejo escenario económico que atraviesa el país, ha logrado cumplir con las metas diarias propuestas vendiendo a través de sus redes sociales.
En diciembre del 2019, tras tomar varios cursos de capacitación relacionados con su idea de negocio, desde Perú trajo la máquina para preparar los productos alimenticios “aunque recién en octubre había ocurrido el estallido social y estaba todo un poco detenido, igual participamos de algunas actividades que se hicieron a fin de año, lo que nos ayudó a probar las recetas, las máquinas y a darnos a conocer y así empezamos”, recuerda Sciaraffia.
Determinada a alcanzar sus sueños, para Carolina la llegada del COVID-19 no fue impedimento para continuar, se contactó con el Centro de Negocios Sercotec Iquique para elaborar en conjunto el modelo de negocios, donde cuenta que “me ayudaron a poner los pies en la tierra, porque uno generalmente se enamora de su idea, lo ve todo ideal, pero hay mucha información que los emprendedores desconocemos, como todo lo relacionado a temas legales o tributarios y aunque las decisiones son personales, en el Centro te capacitan y te enseñan a ver otros puntos de vista que a veces no se ven”.
Con la idea de postular a algún financiamiento que la ayudase a impulsar su marca, en marzo participó del fondo concursable Capital Abeja de Sercotec del que resultó beneficiaria en mayo, “lo que permitió que todo se acelerara, porque avancé a pasos agigantados para tener la sala de producción, habilitar la infraestructura y tener todo en orden”, destaca Sciaraffia.
“Emprendedoras como Carolina son un ejemplo, porque con mucha fuerza y dedicación logran alcanzar sus sueños, apoyándose también de todos los recursos que como Sercotec les entregamos a quienes quieran potenciar su negocio o quieran comenzar uno, a través de los programas de financiamiento o de las asesorías y talleres que imparten los Centros de Negocios”, destacó Patricio Burg León, director regional de Sercotec Tarapacá, quien acompañó a Sciaraffia en la inauguración online de Comparty Waffles y Crepes
Dulce Tentación
Con un valor promocional de $1.000, ya sea por cada waffle de vainilla o chocolate o por 12 unidades de mini crepes de vainilla, los que pueden bañarse con una de las 5 salsas a elección y cubrirse diferentes topping como quinoa pop, nueces, chips de colores o de chocolate, coco rallado, mini chubis, frutilla o plátano, este incipiente emprendimiento busca entregar a los tarapaqueños un postre en un formato innovador para endulzar cualquier momento del día. Además, dentro de las próximas semanas, incorporarán un nuevo crepes, elaborado en un molde de 40 cm el que podrá ser acompañado por los mismos ingredientes de las otras preparaciones.
Para contactarse con Comparty Waffles y Crepes puede hacerlo de lunes a lunes de 9:30 a 21:30 hrs. a través de sus redes sociales en Facebook @Comparty.waffles e Instagram @comparty.waffles
· Se trata de una serie de televisión que muestra a Alex y su gato Rayo en aventuras que responden cómo se genera, transmite, distribuye y consume la energía que usamos cotidianamente.
A casi un mes de su apertura al público, las 47 obras de esta muestra pictórica siguen captando el interés de turistas y visitantes como un imperdible panorama cultural en este período estival.
La nueva versión 2025 de la “Copa Collahuasi” reunirá a cuatro de los principales equipos de fútbol playa del continente: Boca Juniors, Racing Club de Avellaneda, Club Deportivo San Antonio y Club Deportes de Iquique.
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Fueron tres días de una competencia internacional que reunió a equipos de Argentina, Paraguay y Chile en un renovado Arena Cavancha con nuevas instalaciones. El evento fue la antesala para recibir la quinta versión de la Conmebol “Copa América 2025” de fútbol playa, que comenzará el 22 de febrero.
Con marcadores 6-5 y 5-2, ambos clubes repitieron el buen desempeño demostrado en la primera jornada del cuadrangular sudamericano. Este evento veraniego es organizado entre el municipio, Corporación Municipal de Deportes de Iquique y la compañía minera.
Deportes Iquique debutó con éxito ante Boca Juniors y San Antonio de Paraguay se impuso contra Racing Club, con un marcador 6-5 en el inicio de este cuadrangular internacional. El torneo es organizado por el municipio, Corporación Municipal de Deportes de Iquique y la compañía minera.
La seremi de Energía de Tarapacá, Séfora Sidgman, junto al director regional de la Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC), Sergio Barra, visitaron la Fundación para la Capacitación (Fucap) en Iquique para presenciar una actividad práctica del curso Electricidad Domiciliaria y Energías Renovables, capacitación que 24 alumnos y alumnas reciben gracias al financiamiento del Programa Capacitación en Oficios del Servicio Nacional de Capacitación y Empleo (Sence).
A partir del 6 de febrero, los equipos Boca Juniors, Racing Club de Avellaneda, San Antonio de Paraguay y Deportes Iquique competirán por la “Copa Collahuasi”. Este torneo sudamericano es organizado por el municipio, Corporación Municipal de Deportes de Iquique y la compañía minera.
A casi un mes de su apertura al público, las 47 obras de esta muestra pictórica siguen captando el interés de turistas y visitantes como un imperdible panorama cultural en este período estival.
La nueva versión 2025 de la “Copa Collahuasi” reunirá a cuatro de los principales equipos de fútbol playa del continente: Boca Juniors, Racing Club de Avellaneda, Club Deportivo San Antonio y Club Deportes de Iquique.
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El piloto chileno Ignacio Cornejo culminó su participación en el Rally Dakar 2025 con una destacada séptima posición en la clasificación general, reafirmando su lugar como uno de los competidores más consistentes en la exigente prueba que recorre los desiertos de Arabia Saudita.
El piloto chileno Ignacio Cornejo finalizó en la quinta posición de la penúltima etapa del Rally Dakar 2025, disputada este jueves, consolidando su séptimo lugar en la clasificación general.
Esta semana la región vivió una importante jornada con la visita de múltiples autoridades ministeriales lideradas por la ministra de Interior y Seguridad Pública, Carolina Tohá, quien con una agenda de dos días en Tarapacá se desplegó en ambas provincias con actividades relacionadas a materias económicas, como la implementación del corredor bioceánico vial; de seguridad en la frontera, con la presentación del nuevo camión escáner que operará en Colchane; y de participación ciudadana, dialogando con dirigencias sociales en la Junta de Vecinos José Miguel Carrera.
Por Rodrigo Vargas Briones, Seremi de Gobierno de Tarapacá
La comuna se prepara para recibir nuevamente a su comunidad y visitantes con una jornada llena de cultura, emprendimiento y entretenimiento. La actividad, que busca fortalecer la identidad local y fomentar la asociatividad, contará con diversas actividades diseñadas para toda la familia.
El campeonato contó con la participación de siete clubes de Argentina, Bolivia y Chile. Iquique fue ciudad sede del evento, con el auspicio del municipio, Corporación Municipal de Deportes de Iquique, Collahuasi, entre otras entidades.
Delegaciones de Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay, Venezuela y Chile se reunirán en este evento deportivo internacional en Arena Cavancha. Su organización es fruto de una alianza entre la Corporación Municipal de Deportes de Iquique, Collahuasi, CONMEBOL y la ANFP.
En el mundo se compran un millón de botellas de plástico cada minuto, las que equivalen a 20 mil cada segundo, siendo un problema ambiental que afecta a todo el planeta.
Con foco en fortalecer la educación medioambiental, cuatro establecimientos de la Provincia del Tamarugal aprendieron sobre circularidad y manejo de residuos, gracias a “Generación Circular”, un nuevo programa impulsado por Collahuasi.
En el CESFAM Videla de Iquique se realizó un hito de difusión de la Guía de Beneficios, Derechos y Garantías Sociales, informando al público y entregando copias del documento elaborado por el Ministerio de Desarrollo Social y Familia.
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Ignacio “Nacho” Cornejo, piloto chileno del equipo Hero MotoSports, completó con éxito la Etapa 10 del Dakar 2025, una jornada completamente desarrollada en las icónicas dunas del desierto saudí.
El piloto chileno José Ignacio Cornejo continúa destacando en el Rally Dakar 2025, al completar la novena etapa en la sexta posición, en una jornada marcada por la velocidad y algunos desafíos en la navegación.
El piloto chileno José Ignacio "Nacho" Cornejo, del equipo Hero MotoSports Team Rally, completó la octava etapa del Dakar 2025 con un desempeño sólido y consistente.
La agrupación “Pintoras del Norte” presenta nuevamente sus obras en este espacio artístico y cultural de Iquique, las que a través de distintas técnicas pictóricas buscan plasmar historias, emociones y experiencias de cada una de sus autoras.