Productos de la Agricultura Familiar Campesina destacan en muestra gastronómica
Una destacada participación es la que tuvo un grupo de agricultores que recibe apoyo del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) Tarapacá, durante la presentación de un recetario gastronómico con pertinencia territorial, a cargo de las escuelas de Gastronomía de las universidades Santo Tomas (UST) e INACAP.
Lanzamiento de recetario
La actividad se desarrolló en el cierre de un proyecto regional del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) para el encadenamiento productivo a cargo de la UST. Durante la jornada, que se realizó en dependencias de la mencionada casa de estudios, los asistentes participaron en una rueda de negocios, seminario y también pudieron conversar con los agroproductores del interior de Tarapacá, quienes participaron mostrando lo mejor de la pequeña agricultura.
De esta forma, los usuarios participaron con la venta de té de zanahoria, quinua y varios de sus derivados, como la harina tostada, queque y galletas, además de hierbas frescas y otras medicinales altiplánicas. A ello se sumó el maíz tostado, procesados (de algarrobo), espumantes, cervezas, frutas y verduras como membrillo, ajo, naranja, limón, tangelo, tumbo, rumba, orégano, entre otros.
Este proyecto también permitió a varios de los participantes del Mercado Campesino de INDAP, viajar y participa en una de las mayores ferias gastronómicas a nivel sudamericano, como es “Mixtura”, que se realiza cada año en Lima, Perú.
Los agroproductores que participan en el Mercado Campesino, se darán cita nuevamente este jueves 15 de marzo, entre las 10:00 y 16:00 horas, en dependencias de INDAP en Iquique (Patricio Lynch 660, entre Thompson y Tarapacá) para promover los productos que provienen de la Agricultura Familiar Campesina.
El triatleta se consagró este domingo y afirma tener potencial para ser campeón, dejando la vara alta en su desempeño.
Tras compartir vuelo con paciente contagiada, persona será vacunada y monitoreada por 21 días. Minsal insta a detectar oportuna casos sospechosos.
El tenista chileno Nicolás Jarry fue eliminado por el francés Titouan Droguet (152° ATP) en sets corridos.
El equipo andaluz revela un nuevo tropiezo del delantero chileno.
El club danés tiene grandes expectativas económicas para un futuro traspaso del chileno.
Tras compartir vuelo con paciente contagiada, persona será vacunada y monitoreada por 21 días. Minsal insta a detectar oportuna casos sospechosos.
El triatleta se consagró este domingo y afirma tener potencial para ser campeón, dejando la vara alta en su desempeño.
Un avión destinado a combatir incendios forestales, con capacidad de 3.000 litros por vuelo, sufrió un accidente en Lebu. El piloto fue rescatado y trasladado a un hospital.
El Barcelona ganó la final de la Supercopa de España contra el Real Madrid con un doblete de Raphinha, manteniendo así su título del año anterior. Detalles del partido transmitido por Mega.
El Ministro Elizalde señaló que se operará con la fuerza pública si no abandonan los lugares ocupados. El Gobierno ha decidido no revelar detalles del operativo por su magnitud.
Encuesta Plaza Pública de Cadem aborda propuesta de José Antonio Kast sobre corredor humanitario y efecto de salida de Maduro en Chile.
El equipo dirigido por Arturo Vidal logra clasificar entre los 8 mejores del torneo en Sao Paulo, Brasil.
El tenista chileno Nicolás Jarry fue eliminado por el francés Titouan Droguet (152° ATP) en sets corridos.
El equipo andaluz revela un nuevo tropiezo del delantero chileno.
El club danés tiene grandes expectativas económicas para un futuro traspaso del chileno.
Tras compartir vuelo con paciente contagiada, persona será vacunada y monitoreada por 21 días. Minsal insta a detectar oportuna casos sospechosos.
El triatleta se consagró este domingo y afirma tener potencial para ser campeón, dejando la vara alta en su desempeño.
Un avión destinado a combatir incendios forestales, con capacidad de 3.000 litros por vuelo, sufrió un accidente en Lebu. El piloto fue rescatado y trasladado a un hospital.
El Instituto Nacional de Estadística informó que la variación del Índice de Precios al Consumidor en diciembre se vio afectada por descensos en vestuario, calzado, alimentos y bebidas no alcohólicas.
El presidente electo bromea sobre la cantidad de ministros que podrían ser nombrados ese día.
El tenista chileno perdió su invicto al caer en cuartos de final frente al australiano James McCabe.
El lunes, Venezuela anunció la liberación de 116 presos políticos como parte de un proceso de excarcelaciones iniciado la semana pasada, tras tensiones con Estados Unidos y la detención de Nicolás Maduro.
Juan Ramón Godoy recibió una sentencia de 16 años de prisión y una multa de $400 millones.
Bad Bunny inicia una serie de tres presentaciones en Chile con su gira “Debí tirar más fotos”, comenzando este viernes.
La ANFP ha dado a conocer el calendario de los 30 partidos del torneo de Primera División que comenzará en tres semanas.
El embajador estadounidense responde a los cuestionamientos del Mandatario chileno sobre la operación que llevó a la captura de Nicolás Maduro en nuestro hemisferio.
El presidente electo se reunió con su par peruano para discutir el combate al crimen organizado, la migración irregular y el impulso al comercio bilateral.
El FC Barcelona derrota al Athletic Club de Bilbao en las semifinales de la Supercopa de España, esperando ahora por el rival de la capital española.
El Instituto Nacional de Estadística informó que la variación del Índice de Precios al Consumidor en diciembre se vio afectada por descensos en vestuario, calzado, alimentos y bebidas no alcohólicas.
El presidente electo bromea sobre la cantidad de ministros que podrían ser nombrados ese día.
El tenista chileno perdió su invicto al caer en cuartos de final frente al australiano James McCabe.
El lunes, Venezuela anunció la liberación de 116 presos políticos como parte de un proceso de excarcelaciones iniciado la semana pasada, tras tensiones con Estados Unidos y la detención de Nicolás Maduro.
Juan Ramón Godoy recibió una sentencia de 16 años de prisión y una multa de $400 millones.
Bad Bunny inicia una serie de tres presentaciones en Chile con su gira “Debí tirar más fotos”, comenzando este viernes.
El cuarto lugar en la última edición busca destacarse en la competencia considerada la más hermosa del mundo, con la esperanza de lograr la victoria este domingo.
El tenista chillanejo logra superar su irregularidad en un partido que duró más de tres horas, acercándose al top 100 del ranking.
Tras el repudiable acto, el SAG logró rescatar con vida a los dos polluelos arrojados al vacío.
La comisión de la Cámara Baja seguirá analizando el proyecto a lo largo de la semana.
