iquique
Entretención
Deportes
Cultura
Turismo
Tendencias
Eventos
Iquique
Nacional
Regional
Entretención
Deportes
Cultura
Turismo
Tendencias
Eventos
Inicio
Nacional
Regional
Entretención
Deportes
Cultura
Turismo
Tendencias
Eventos
Iquique
Nacional
Regional
Entretención
Deportes
Cultura
Turismo

Las Claves De La Economía Circular En La Industria Alimentaria

¿Sabes qué significa exactamente economía circular?

Relacionadas

lunes, 13 de mayo de 2019 19:12

clickandgo
Por
economía-circular
Deportes

ayer a las 19:37

Sufren los "Albos": Colo Colo pierde en el TAS y deberá pagar cuantiosa suma por el caso Pablo Solari

Colo Colo
Deportes

ayer a las 18:41

Puerto Varas se prepara para recibir el emocionante Vulcano Ultra Trail 2023

Vulcano Ultra Trail
Deportes

ayer a las 18:07

Chile habría lanzado su candidatura para ser sede de la Copa Libertadores Femenina 2024

copa-libertadores-femenina
Regiones

ayer a las 18:03

Hallan lienzo de la WAM exigiendo libertad para Luis Tranamil tras ataque en Lanco

Ataque incendiario
Gary Medel

ayer a las 15:45

VIDEO | Gary Medel no pudo contener su emoción tras la victoria y asegurar su permanencia en la Primera A de Brasil

Deportes

Caso Bombas

ayer a las 15:23

Francisco Solar y Mónica Caballero condenados a largas penas por Caso Bombas

Regiones

Diego Valdés

ayer a las 14:45

Diego Valdés anotó y fue figura en la goleada del América ante el San Luis por la semifinal de la Liga MX

Deportes

IPC noviembre

ayer a las 13:46

IPC varió un 0,7% en noviembre, impulsado por alimentos y transporte

Economía

Muchas son las empresas de la industria alimentaria que han hecho eco de los grandes problemas que se derivan de los residuos generados por su sector, así como de la reutilización del agua o de la recuperación de calores residuales. La mayoría han centrado sus campañas de comunicación en contar al consumidor cómo están haciendo frente a esta crisis de contaminación y cómo están “cerrando” el ciclo de vida de sus productos para que de una u otra forma los residuos y la correcta utilización de elementos claves para el medioambiente continúen aportando valor a la economía.

Pareciera que el mensaje es claro y que se trata de un cambio necesario.  Sin embargo, la tarea que conlleva este cambio no es fácil, sobre todo para aquellas empresas con más años en el mercado, para aquellas que aún cuentan con desechos o residuos, que hacen aumentar la contaminación debido a la combinación de factores sociales, demográficos y económicos. Por ello es que, a medida que los procesos de producción se vuelven más complejos, es imperativo diseñar formas de recuperar estos elementos y materiales involucrados.

Y a la vez que la población mundial crece, una nueva revolución industrial se torna necesaria para preservar los recursos naturales y evitar que los productos tóxicos o no biodegradables se acumulen en los vertederos o se filtren al medio ambiente.

¿Cómo solucionar entonces este gran problema? Para las compañías nuevas este es un tema resuelto o bien, está integrado en su política empresarial. Pero para aquellas que llevan más de 10 o 20 años en el mercado, y cuyas inversiones ya fueron realizadas, el renovar todo un plan de sustentabilidad de golpe, no es factible. Necesitan del apoyo y la participación de muchos otros organismos involucrados en la cadena. Cada eslabón tiene que asumir su papel y entender que se trata de compartir responsabilidades:

  • Educar al comprador en el uso y eliminación de los envases y /o residuos.
  • Existencia de una correcta infraestructura de gestión de residuos.
  • Políticas públicas centradas en “cero residuos prevenibles”, donde se fomente el uso de energías y materiales renovables.
  • Una acción clara por parte de las empresas para cambiar la forma en que se diseñan y utilizan sus envases, cómo se bota la basura o bien como se gestiona el uso del agua.

Algunos expertos en la materia sugieren fijar 4 puntos clave a la hora de pensar en una política de gestión sustentable en una empresa que se dedica al rubro alimentario:

  1. Gestión del agua:Crear ciclos internos de recirculación y tratamiento de aguas de limpieza podría suponer la gran diferencia a nivel económico y por supuesto, del impacto que constituye la presencia de una factoría en cualquier medio.
  2. Recuperación de calores residuales:producción de biogás en instalaciones anexas que permitan crear redes de calor/frio para abastecer la propia factoría de climatización y otras necesidades energéticas concretas.
  3. Producción agraria más circular:reinserción de subproductos como alimentación de ganado o la producción autosuficiente y el autoconsumo en acuicultura.
  4. Packaging responsable:Envases biodegradables o compostables. El siguiente paso, será implementar un sistema controlado de devolución y retorno ventajoso para ambas partes, pero que motive económicamente al consumidor a contribuir en el último escalón de esta escalera necesaria, donde el resto de los actores (productor, fabricante, distribuidor) ya no tienen implicación.

Todas estas iniciativas pueden ser consideradas importantes dentro de la economía circular, pero se corre el riesgo de que, a base de calificar las iniciativas de mejora ambiental indiscriminadamente, se pierda de vista los aspectos necesarios para que la transición hacia la economía circular tenga éxito.

principal
Vulcano Ultra Trail
Deportes
WhatsApp Image 2023-12-07 at 15

TAMBO ANDINO ESTE 08 Y 09 DE DICIEMBRE DEL 2023 EN LA REGIÓN

Regional
Colo Colo

Sufren los "Albos": Colo Colo pierde en el TAS y deberá pagar cuantiosa suma por el caso Pablo Solari

Deportes
Vulcano Ultra Trail

Puerto Varas se prepara para recibir el emocionante Vulcano Ultra Trail 2023

Deportes
WhatsApp Image 2023-12-07 at 15

TAMBO ANDINO ESTE 08 Y 09 DE DICIEMBRE DEL 2023 EN LA REGIÓN

Regional
Guyana

ayer a las 16:44

EE. UU. refuerza presencia militar en Guyana por tensiones con Venezuela

Internacional

Gary Medel

ayer a las 15:45

VIDEO | Gary Medel no pudo contener su emoción tras la victoria y asegurar su permanencia en la Primera A de Brasil

Deportes

Caso Bombas

ayer a las 15:23

Francisco Solar y Mónica Caballero condenados a largas penas por Caso Bombas

Regiones

Diego Valdés

ayer a las 14:45

Diego Valdés anotó y fue figura en la goleada del América ante el San Luis por la semifinal de la Liga MX

Deportes

IPC noviembre

ayer a las 13:46

IPC varió un 0,7% en noviembre, impulsado por alimentos y transporte

Economía

Hospital, Gaza

ayer a las 12:03

Emergencia humanitaria en Gaza: Sin hospitales y bajo amenaza constante

Internacional

Deportes Limache

el miércoles pasado a las 20:40

Tribunal de Disciplina desestima denuncia en contra de Deportes Limache y ratifica su ascenso a la Primera B

Deportes

Copa America

el miércoles pasado a las 20:04

Atención Chile: Este jueves se realizará el sorteo para conocer los rivales en la Copa América 2024

Deportes

Alcohol

el miércoles pasado a las 19:37

Consumo de alcohol en Chile alcanza su nivel más bajo en casi tres décadas

Nacional

Sergio Jadue

el miércoles pasado a las 19:18

Sergio Jadue planea volver a Chile en 2024 y contar su versión del escándalo de la FIFA

Deportes

Verano

el miércoles pasado a las 18:17

Meteoróloga entrega pronóstico para este verano en Chile

Nacional

ayer a las 18:07

Chile habría lanzado su candidatura para ser sede de la Copa Libertadores Femenina 2024

Deportes
copa-libertadores-femenina

ayer a las 18:03

Hallan lienzo de la WAM exigiendo libertad para Luis Tranamil tras ataque en Lanco

Regiones
Ataque incendiario

ayer a las 16:44

EE. UU. refuerza presencia militar en Guyana por tensiones con Venezuela

Internacional
Guyana
Deportes

ayer a las 19:37

Sufren los "Albos": Colo Colo pierde en el TAS y deberá pagar cuantiosa suma por el caso Pablo Solari

El cuadro popular había sido demandado en el 2022 por la empresa de representación de jugadores, Smarter Players S.R.L., alegando no haber recibido el 10% del traspaso del “Pibe” a River Plate.

Colo Colo


Regional

ayer a las 19:58

TAMBO ANDINO ESTE 08 Y 09 DE DICIEMBRE DEL 2023 EN LA REGIÓN

​Este 8 y 9 de diciembre, el corazón de la región de Tarapacá palpitará con intensidad, marcando el retorno de la tan esperada fiesta cultural y gastronómica

WhatsApp Image 2023-12-07 at 15


Destacados
Más Recientes
WhatsApp Image 2023-12-07 at 15

TAMBO ANDINO ESTE 08 Y 09 DE DICIEMBRE DEL 2023 EN LA REGIÓN

Regional

ayer a las 19:58

Captura de pantalla 2023-12-01 a la(s) 15

Nodo Energía coordina certificaciones para establecimientos técnicos

Regional

01/12/2023

Regional

ayer a las 19:58

TAMBO ANDINO ESTE 08 Y 09 DE DICIEMBRE DEL 2023 EN LA REGIÓN

WhatsApp Image 2023-12-07 at 15
Regional

01/12/2023

Nodo Energía coordina certificaciones para establecimientos técnicos

Captura de pantalla 2023-12-01 a la(s) 15
Regional

30/11/2023

Energía reconoce a empresaria por implementación de energía renovable

Captura de pantalla 2023-11-30 a la(s) 12
Regional

23/11/2023

Visita técnica da inicio a plan para el retiro de cables en desuso

Captura de Pantalla 2023-11-23 a la(s) 12

Regional
Deportes Limache

Tribunal de Disciplina desestima denuncia en contra de Deportes Limache y ratifica su ascenso a la Primera B

Deportes

el miércoles pasado a las 20:40

Copa America

Atención Chile: Este jueves se realizará el sorteo para conocer los rivales en la Copa América 2024

Deportes

el miércoles pasado a las 20:04

Nacional

el miércoles pasado a las 19:37

Consumo de alcohol en Chile alcanza su nivel más bajo en casi tres décadas

Alcohol
Nacional

el miércoles pasado a las 18:17

Meteoróloga entrega pronóstico para este verano en Chile

Verano
Deportes

el miércoles pasado a las 15:51

Debut triunfal: La Roja sub 20 derrotó a Cerro Porteño en el Torneo Promesas 2023 en Paraguay

La Roja Sub 20
Tendencias

el miércoles pasado a las 15:46

Reconocimiento mundial: Tres viñas chilenas entre las más lujosas del planeta

Vino

Nacional
Colo Colo

Sufren los "Albos": Colo Colo pierde en el TAS y deberá pagar cuantiosa suma por el caso Pablo Solari

Deportes

ayer a las 19:37

Vulcano Ultra Trail

Puerto Varas se prepara para recibir el emocionante Vulcano Ultra Trail 2023

Deportes

ayer a las 18:41


Deportes
Vino

Reconocimiento mundial: Tres viñas chilenas entre las más lujosas del planeta

Tendencias

el miércoles pasado a las 15:46

Pedro Pascal

Pedro Pascal nominado a los Premios Critics Choice 2024

Tendencias

el martes pasado a las 20:57

Tendencias

el miércoles pasado a las 15:46

Reconocimiento mundial: Tres viñas chilenas entre las más lujosas del planeta

Vino
Tendencias

el martes pasado a las 20:57

Pedro Pascal nominado a los Premios Critics Choice 2024

Pedro Pascal
Tendencias

el domingo pasado a las 16:07

Anuncian a los humoristas que harán reír en el Festival de Viña del Mar 2024

Festival de Viña 2024
Tendencias

el sábado pasado a las 13:23

Dormir de este lado te garantiza un sueño reparador: Descubre los beneficios

Sueño reparador

Tendencias
Francesc Picas

Fallece a los 53 años Francesc Picas, exintegrante de Loco Mía

Magazine

23/11/2023

Axl Rose

“La ató de manos y pies”: Denuncian agresión sexual por parte de Axl Rose contra exmodelo

Magazine

22/11/2023

Magazine

11/10/2023

Los Tres vuelven con formación original y ofrecen show gratuito en Concepción

Los Tres
Internacional

10/10/2023

Revelan artistas de Viña 2024: Men At Work, Peso Pluma y el regreso de Los Bunkers

Artistas Viña del Mar 2024
Magazine

28/09/2023

Michael Gambon, el inolvidable Dumbledore de 'Harry Potter', fallece a los 82 Años

Dumbledore
Magazine

04/09/2023

Steve Harwell, vocalista de Smash Mouth, fallece a los 56 años

Steve Harwell

Magazine
Regional

ayer a las 19:58

TAMBO ANDINO ESTE 08 Y 09 DE DICIEMBRE DEL 2023 EN LA REGIÓN

​Este 8 y 9 de diciembre, el corazón de la región de Tarapacá palpitará con intensidad, marcando el retorno de la tan esperada fiesta cultural y gastronómica

WhatsApp Image 2023-12-07 at 15
Deportes

ayer a las 19:37

Sufren los "Albos": Colo Colo pierde en el TAS y deberá pagar cuantiosa suma por el caso Pablo Solari

El cuadro popular había sido demandado en el 2022 por la empresa de representación de jugadores, Smarter Players S.R.L., alegando no haber recibido el 10% del traspaso del “Pibe” a River Plate.

Colo Colo
Deportes

ayer a las 18:41

Puerto Varas se prepara para recibir el emocionante Vulcano Ultra Trail 2023

​El importante evento deportivo dará inicio este viernes 08 de diciembre con la emocionante carrera de 100 kilómetros en los alrededores del Parque Nacional Vicente Pérez Rosales.

Vulcano Ultra Trail
Nacional

30/11/2023

Defensoría de la Niñez advierte aumento de explotación sexual en niños y adolescentes

El nuevo informe revela que 14 de las 45 querellas presentadas entre julio de 2022 y junio de 2023 son por delitos de violencia sexual contra niñas y adolescentes mujeres.

Defensoría de la Niñez
Nacional

30/11/2023

Diputados de RN piden a Contraloría indagar intervencionismo electoral del Presidente

La denuncia se basa en declaraciones de diputados, quienes aseguran que el presidente está mostrando inclinación hacia la opción "En Contra" por un afiche publicado en sus redes sociales.

Constitución
Deportes

30/11/2023

Sigue en caída libre: La Roja vuelve a caer en el Ranking FIFA, y cierra el 2023 en el puesto 40º

La selección chilena pasó de estar en el lugar 31º en marzo, a culminar el año en el puesto 40º, lo que representa una pérdida de casi 10 puntos y agudiza aún más la crisis de los nacionales.

Selección Chilena

Más Noticias
Deportes

ayer a las 15:45

VIDEO | Gary Medel no pudo contener su emoción tras la victoria y asegurar su permanencia en la Primera A de Brasil

El “Pitbull” fue titular y figura en el triunfo agónico del Vasco da Gama sobre el Bragantino por 2-1 en el cierre del Brasileirao, asegurando su permanencia en la división de honor.

Gary Medel
Regiones

ayer a las 15:23

Francisco Solar y Mónica Caballero condenados a largas penas por Caso Bombas

El juez anunció que se conmutará el tiempo en prisión preventiva como parte de la pena cumplida, pero la sentencia deberá ser cumplida con cárcel efectiva.

Caso Bombas
Deportes

ayer a las 14:45

Diego Valdés anotó y fue figura en la goleada del América ante el San Luis por la semifinal de la Liga MX

​El mediocampista chileno se despachó con un doblete en la goleada 5-0 de su equipo en la llave de ida del torneo mexicano, un marcador favorable para afrontar el duelo de vuelta este sábado.

Diego Valdés
Economía

ayer a las 13:46

IPC varió un 0,7% en noviembre, impulsado por alimentos y transporte

​El análisis detallado del informe destaca el impacto positivo de diez de las doce divisiones que conforman la canasta del IPC en la variación mensual del índice.

IPC noviembre
Hospital, Gaza

ayer a las 12:03

Emergencia humanitaria en Gaza: Sin hospitales y bajo amenaza constante

Internacional

Deportes Limache

el miércoles pasado a las 20:40

Tribunal de Disciplina desestima denuncia en contra de Deportes Limache y ratifica su ascenso a la Primera B

Deportes

Copa America

el miércoles pasado a las 20:04

Atención Chile: Este jueves se realizará el sorteo para conocer los rivales en la Copa América 2024

Deportes

Alcohol

el miércoles pasado a las 19:37

Consumo de alcohol en Chile alcanza su nivel más bajo en casi tres décadas

Nacional

Sergio Jadue

el miércoles pasado a las 19:18

Sergio Jadue planea volver a Chile en 2024 y contar su versión del escándalo de la FIFA

Deportes

Verano

el miércoles pasado a las 18:17

Meteoróloga entrega pronóstico para este verano en Chile

Nacional

La Roja Sub 20

el miércoles pasado a las 15:51

Debut triunfal: La Roja sub 20 derrotó a Cerro Porteño en el Torneo Promesas 2023 en Paraguay

Deportes

Vino

el miércoles pasado a las 15:46

Reconocimiento mundial: Tres viñas chilenas entre las más lujosas del planeta

Tendencias


Más noticias
Logo Footer