El pasado 21 de octubre, el Festival Gastronómico de Quellón llegó a su fin con un evento muy especial: la creación del sándwich más largo del mundo. Este proyecto, que llevaba siete años en preparación, contó con la participación de 23 chefs y estudiantes de gastronomía del Liceo Rayen Mapu de Quellón.
El sándwich, que tenía una extensión de más de 2 kilómetros, fue elaborado con ingredientes propios de la zona, como choritos y salmón. Cada 100 metros, se instaló un equipo de trabajo para llevar a cabo esta gigantesca tarea.
Yohana González, gerente de AmiChile, destacó la importancia de participar en este festival, ya que para la asociación es fundamental establecer vínculos con la comunidad. Además, resaltó el valor de promover la educación, la colaboración y el consumo de alimentos como el chorito.
Durante la última jornada del festival, en el sector de Punta de Lapa, se llevó a cabo el montaje del pan y el mobiliario. Al mediodía, se procedió a medir el sándwich para certificar el récord. Finalmente, se logró una cifra de 2.350 metros, lo que otorgó a Chile el Récord Guinness del sándwich más largo del mundo.
Guillermo Roa, organizador del evento, recordó que la idea de romper el récord mundial surgió en el Festival Gastronómico de Quellón en 2018, cuando lograron un sándwich de 30 metros. Agradeció el apoyo constante de la Municipalidad, la participación del Liceo Rayen Mapu y la colaboración de AmiChile y SalmónChile.
Para cerrar el evento, se llevó a cabo un encuentro folclórico y una ceremonia de reconocimiento, donde AmiChile y otras organizaciones recibieron un galardón por su apoyo a esta actividad desde sus inicios.
A la opinión pública, a los poderes del Estado y a la ciudadanía:
Desde la Asociación de Medios Digitales de Chile (AMDI-Chile), manifestamos nuestra profunda preocupación y rechazo frente al Proyecto de Ley contenido en el Boletín No. 17.484-07, actualmente en tramitación en el Senado, que propone sancionar con penas de cárcel a cualquier persona que difunda información vinculada a causas judiciales declaradas como reservadas.
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Por segundo año consecutivo, el poblado cuenta con puntos limpios ubicados estratégicamente y se realizarán acciones de concientización sobre el correcto manejo de los residuos. La iniciativa es articulada entre el municipio de Pozo Almonte, seremi de Medioambiente, Collahuasi y Zofri.
· La actividad fue posible gracias al trabajo conjunto con Director de Desarrollo Comunitario (DIDECO) del municipio de Colchane.
Ubicado en un terreno entregado por el Gobierno Regional de Tarapacá, el nuevo recinto no sólo será un aporte clave para la preparación de nuevas generaciones de futbolistas, sino también es un ejemplo de desarrollo sostenible, ya que su construcción incorporó la economía circular con el uso de neumáticos reciclados.
· Con el objetivo de facilitar el acceso a este beneficio estatal, la seremi de Energía de Tarapacá, Séfora Sidgman, encabezó una nueva jornada informativa en la población Gómez Carreño de Iquique.
En el marco del despliegue territorial encabezado por la Seremi de Energía de Tarapacá, Séfora Sidgman, se desarrolló en dependencias de la Dirección de Desarrollo Comunitario (DIDECO) de la comuna de Pica una jornada informativa para promover el proceso de postulación al tercer llamado del Subsidio Eléctrico, beneficio que entrega un descuento directo en la cuenta mensual de electricidad.
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