Santino Coffee celebró Día Internacional del Café
Más de 250 tazas de café de especialidad fueron regaladas en el Barrio El Morro.
Iquique, 1 de octubre de 2024 – En un ambiente cargado de aromas y sabores únicos, Santino Coffee, la prestigiosa tostaduría de café ubicada en el histórico Barrio El Morro, celebró por todo lo alto el Día Internacional del Café. Con una jornada que unió a vecinos, transeúntes y clientes de la ciudad, la cafetería compartió más de 250 tazas de café, entre preparaciones filtradas y espressos, como muestra de agradecimiento y celebración de la cultura cafetera. Este evento gratuito, que comenzó a las 9 de la mañana, contó con la participación de dos reconocidos baristas y el propio maestro tostador de Santino, quienes ofrecieron una experiencia memorable a todos los asistentes en "La Casona del Café Santino."
El Día Internacional del Café, celebrado cada 1 de octubre, es una fecha que resalta la importancia de esta bebida tan emblemática y el impacto que tiene en la vida de millones de personas alrededor del mundo. Santino Coffee aprovechó esta oportunidad para destacar el papel fundamental que el café juega en nuestra salud y bienestar. Estudios recientes han mostrado que el consumo moderado de café está vinculado a una serie de beneficios para la salud, entre ellos la mejora en la concentración, el aporte de antioxidantes y una reducción en el riesgo de desarrollar enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson. El café no solo estimula la mente, sino que también es un aliado para el corazón, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares cuando se consume sin exceso.
Santino Coffee y su compromiso con el café de especialidad
Santino Coffee ha marcado la diferencia en Iquique al convertirse en la primera tostaduría de café de especialidad de la región. Con un compromiso firme con la calidad y la trazabilidad, la empresa trabaja de cerca con comunidades indígenas en Colombia para obtener algunos de los granos de café más codiciados a nivel mundial. Estas comunidades, situadas en las regiones más remotas y fértiles de Colombia, cultivan el café en armonía con la naturaleza, aplicando métodos tradicionales que aseguran tanto la calidad del grano como la sostenibilidad del entorno. Al comprar su café directamente de estos productores, Santino contribuye al empoderamiento de las comunidades indígenas, promoviendo el comercio justo y apoyando el desarrollo local en áreas vulnerables.
El proceso de tostado en Santino es una verdadera labor de amor y precisión. Cada lote de café es cuidadosamente seleccionado y tostado en su punto justo para resaltar los matices únicos de cada origen. Desde notas afrutadas y cítricas hasta sabores más robustos y achocolatados, Santino se enorgullece de ofrecer a sus clientes una experiencia sensorial que va más allá de una simple taza de café.
Un día de celebración en "La Casona del Café Santino"
Para celebrar el Día Internacional del Café, Santino Coffee transformó "La Casona del Café Santino", ubicada en el corazón del Barrio El Morro, en un punto de encuentro para los amantes del café de toda la ciudad. Desde tempranas horas de la mañana, las puertas estuvieron abiertas de par en par para todos aquellos que deseaban disfrutar de una taza de café de especialidad gratuita y conocer más sobre los procesos detrás de este arte.
Durante la jornada, más de 250 tazas de café fueron regaladas a los asistentes, quienes pudieron elegir entre dos métodos de preparación: el clásico espresso, perfecto para quienes buscan una bebida intensa y concentrada, o las versiones filtradas, ideales para aquellos que prefieren una experiencia más suave y delicada que resalta las características del grano. Dos renombrados baristas acompañaron al maestro tostador de Santino en esta actividad, brindando demostraciones en vivo y respondiendo preguntas sobre técnicas de extracción, variedades de café y perfiles de sabor.
Una experiencia educativa y cultural
Además de disfrutar de las preparaciones de café, los asistentes tuvieron la oportunidad de aprender sobre el proceso de tostado y los distintos métodos de preparación. Los baristas compartieron su conocimiento sobre la importancia de las variables en la preparación de una buena taza de café: la molienda adecuada, la temperatura del agua y el tiempo de extracción. Los visitantes también conocieron de primera mano el impacto que el origen del grano tiene en el sabor final de la bebida, así como las diferencias entre cafés cultivados en altitudes variadas y climas distintos.
La presencia del maestro tostador de Santino fue otro de los puntos altos de la jornada. Con años de experiencia y perfeccionando su arte, el maestro compartió detalles sobre el proceso de tostado, explicando cómo pequeños ajustes en tiempo y temperatura pueden cambiar drásticamente el perfil de un café. También se ofrecieron consejos sobre cómo almacenar el café en casa para mantener su frescura y cómo reconocer las características de un café bien tostado.
Un regalo para los vecinos, un tributo a la comunidad y un homenaje a los caficultores por su tremendo trabajo
La jornada no solo se trató de café, sino también de comunidad. Santino Coffee, fiel a su compromiso con los habitantes del Barrio El Morro, quiso agradecer a sus vecinos y transeúntes regalando estas tazas de café como un gesto de gratitud por el apoyo constante que han recibido desde su apertura. La acogida fue calurosa, y muchos de los asistentes expresaron su alegría por poder disfrutar de una taza de café de calidad sin costo alguno.
"Estamos muy contentos de celebrar el Día Internacional del Café junto a nuestra comunidad", comentó el maestro tostador de Santino. "El café es más que una bebida, es una forma de conectar con las personas, y nos sentimos agradecidos de poder compartir esta experiencia con quienes forman parte de nuestro día a día en el Barrio El Morro. Creemos en el poder del café para unir a las personas y crear momentos inolvidables, y hoy fue un claro ejemplo de eso."
Un futuro lleno de aroma y sabor
Santino Coffee continúa posicionándose como un referente del café de especialidad en Iquique y en la macrozona norte y en varias ciudades de Chile. Con su enfoque en la calidad, la sostenibilidad y el comercio justo, la tostaduría ha logrado ganarse el corazón de los amantes del café que buscan una experiencia auténtica y significativa. En el futuro, Santino tiene planes de expandir su oferta de talleres y actividades educativas para seguir fomentando la cultura cafetera en la región, con la pronta inauguración de la "Escuela de barismo de Iquique", la que ya cuenta con sala de capacitación para mas de 30 alumnos y cuenta con toda la tecnología de ultima generación en maquinas espresso y molinos.
Al cerrar la jornada, los asistentes se retiraron con una nueva apreciación por el arte detrás de cada taza de café, agradecidos por el gesto de Santino Coffee y emocionados por seguir explorando el vasto mundo del café de especialidad.
Contacto de prensa:
Santino Coffee
Pedro Lagos 881, Barrio El Morro, Iquique
Teléfono: +56 9 8265 3092
Sitio web: www.santinofoods.cl
Jesús Martínez conquista oro 41 en kayak, superando marca histórica de 40 oros en Lima 1990
· El seremi de Energía, Juan Ignacio Boudon, realizó una visita técnica al proyecto para conocer en terreno su avance y las características de una iniciativa que contempla 300 megawatts (MW) y una capacidad de almacenamiento de 1.500 megawatts hora (MWh).
Detalles sobre la detención de Roger Mariaca, fiscal general de Bolivia, acusado por Estados Unidos de tener nexos con el narcotráfico y recibir sobornos.
El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) publica los resultados de la Encuesta Nacional de Empleo, mostrando un aumento en la tasa de desocupación en Chile.
Tras la gira por Norteamérica de La Roja liderada por Nicolás Córdova, Marcelino Núñez se retira molesto y casi pelea con Cepeda.
· El seremi de Energía, Juan Ignacio Boudon, realizó una visita técnica al proyecto para conocer en terreno su avance y las características de una iniciativa que contempla 300 megawatts (MW) y una capacidad de almacenamiento de 1.500 megawatts hora (MWh).
Jesús Martínez conquista oro 41 en kayak, superando marca histórica de 40 oros en Lima 1990
Dos auditorías notificadas revelan fallas en control de drogas, celulares y evidencias en cárceles de Región Metropolitana y Bío Bío. Contraloría ordena sumarios y remite antecedentes al Ministerio Público.
La expresidenta de Chile descarta retirarse de la política a pesar de no lograr la candidatura a la ONU, afirmando que continuará activa en el ámbito político.
Peppino Mazzullo, actor italiano y voz histórica de Topo Gigio, ha fallecido a los 100 años en Messina. Conoce más sobre la trayectoria del intérprete que dio vida al famoso personaje.
El biministro del Interior y de la Secretaría General de Gobierno (Segegob), Claudio Alvarado, se abstiene de confirmar o descartar la promesa de recorte presupuestario.
Christa Pike, condenada a muerte por un asesinato en 1995, sobrevivió a dos intentos de inyección letal en Tennessee y fue trasladada a un hospital después de la ejecución fallida.
Detalles sobre la detención de Roger Mariaca, fiscal general de Bolivia, acusado por Estados Unidos de tener nexos con el narcotráfico y recibir sobornos.
El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) publica los resultados de la Encuesta Nacional de Empleo, mostrando un aumento en la tasa de desocupación en Chile.
Tras la gira por Norteamérica de La Roja liderada por Nicolás Córdova, Marcelino Núñez se retira molesto y casi pelea con Cepeda.
· El seremi de Energía, Juan Ignacio Boudon, realizó una visita técnica al proyecto para conocer en terreno su avance y las características de una iniciativa que contempla 300 megawatts (MW) y una capacidad de almacenamiento de 1.500 megawatts hora (MWh).
Jesús Martínez conquista oro 41 en kayak, superando marca histórica de 40 oros en Lima 1990
Dos auditorías notificadas revelan fallas en control de drogas, celulares y evidencias en cárceles de Región Metropolitana y Bío Bío. Contraloría ordena sumarios y remite antecedentes al Ministerio Público.
La expansión de las energías renovables, el almacenamiento y la generación distribuida no solo está transformando la forma en que producimos y utilizamos la energía, sino también abriendo nuevos espacios laborales para técnicos y profesionales. Ese fue uno de los principales mensajes de la jornada desarrollada en INACAP Sede Iquique, donde estudiantes conocieron de primera fuente los desafíos y oportunidades que está generando el crecimiento del sector energético.
· Daños provocados por los últimos eventos climáticos afectaron la línea de media tensión que conecta Camiña con la localidad.
· Autoridades trabajan en la reparación de la infraestructura y en una solución que permita contar con un sistema más seguro y confiable para las familias de la comuna.
· El seremi de Energía de Tarapacá, Juan Ignacio Boudon, y el director regional de la Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC), Sergio Barra, encabezaron una fiscalización al comercio establecido para verificar que las parrillas eléctricas y a gas que se comercializan en la región cuenten con su SELLO SEC y cumplan con las condiciones de seguridad exigidas por la normativa vigente.
El Ministerio de Salud de Chile ha confirmado el tercer caso importado de sarampión en el país. Se está contactando a las personas no vacunadas para prevenir la propagación del virus. Consulta el número de Salud Responde para más información.
Descubre las declaraciones del entrenador tras la derrota de Chile frente a Estados Unidos. Destaca la importancia de que el fútbol chileno exporte jugadores.
Una fuente del Ministerio de Justicia anunció la construcción de una megacárcel en Colombia para criminales peligrosos, inspirada en el modelo del presidente salvadoreño Nayib Bukele. Detalles revelados a AFP.
A pesar de que faltan cuatro meses para el Festival de Viña 2027, ya se han confirmado los primeros artistas que se presentarán en la Quinta Vergara.
El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) informó que la tasa de desocupación en Chile ha alcanzado un nuevo máximo del 9,6% según los datos más recientes.
En medio de las protestas y la búsqueda de legitimidad en la ONU, el apoyo a Delcy Rodríguez se desploma en Venezuela.
El tenista chileno Alejandro Tabilo (n.31 ATP) derrotó a Tommy Paul (n.16) en la primera ronda del torneo de Tokio, asegurando su pase a la siguiente fase.
La expansión de las energías renovables, el almacenamiento y la generación distribuida no solo está transformando la forma en que producimos y utilizamos la energía, sino también abriendo nuevos espacios laborales para técnicos y profesionales. Ese fue uno de los principales mensajes de la jornada desarrollada en INACAP Sede Iquique, donde estudiantes conocieron de primera fuente los desafíos y oportunidades que está generando el crecimiento del sector energético.
· Daños provocados por los últimos eventos climáticos afectaron la línea de media tensión que conecta Camiña con la localidad.
· Autoridades trabajan en la reparación de la infraestructura y en una solución que permita contar con un sistema más seguro y confiable para las familias de la comuna.
· El seremi de Energía de Tarapacá, Juan Ignacio Boudon, y el director regional de la Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC), Sergio Barra, encabezaron una fiscalización al comercio establecido para verificar que las parrillas eléctricas y a gas que se comercializan en la región cuenten con su SELLO SEC y cumplan con las condiciones de seguridad exigidas por la normativa vigente.
El Ministerio de Salud de Chile ha confirmado el tercer caso importado de sarampión en el país. Se está contactando a las personas no vacunadas para prevenir la propagación del virus. Consulta el número de Salud Responde para más información.
Descubre las declaraciones del entrenador tras la derrota de Chile frente a Estados Unidos. Destaca la importancia de que el fútbol chileno exporte jugadores.
Una fuente del Ministerio de Justicia anunció la construcción de una megacárcel en Colombia para criminales peligrosos, inspirada en el modelo del presidente salvadoreño Nayib Bukele. Detalles revelados a AFP.
· La jornada reunió a estudiantes de tercero medio de la especialidad de Electricidad del Colegio Robert Johnson y de la carrera de Técnico en Electricidad Industrial del CFT Estatal de Tarapacá, quienes conocieron los alcances de la generación distribuida y su importancia para el futuro desempeño laboral.
Amnistía Internacional denunció que Rusia engaña a extranjeros de países como Colombia, Brasil y Cuba con falsas ofertas de trabajo para que luchen en Ucrania.
La magistrada de la Corte de Apelaciones de Talca estará suspendida de sus funciones por dos meses.
La FIFA contradice a Marruecos y aclara que la elección de la sede para la final del Mundial 2030 aún no está definida.
